“培訓不僅提高了餐飲技能,提升了服務品質,還可以為游客提供‘烘焙體驗’項目?!?月19日,在天臺縣赤城街道塔后村舉辦的技能下鄉西式烘焙專場培訓活動中,該村雅旺民宿老板娘陳曉紅分享了培訓體驗。
技能型鄉村建設,是打造高素養勞動者隊伍、全面推進鄉村振興的重要舉措。近年來,天臺縣以“村民增技增收,村集體增效增富”為目標,以“黨建引領好、技能培育好、技能就業好、技能生態好、技能共富好”為主要內容,在塔后村等村開展“雙增五好”技能型鄉村創建,建設宜居宜業和美鄉村。
提升“管家”技能 做強田園民宿 忙過了春節,陳曉紅空閑了下來,“做做菜,泡泡茶,再去村里居家養老護理中心幫幫忙,蠻充實的?!?/font>
這些年,陳曉紅參加了不少培訓班,拿到廚師、茶藝和居家養老護理等證書,還專門考取了地方導游證。
“塔后有精品民宿68家,從事服務業人員300多人?!彼蟠妩h總支書記陳孝形說,依托技能型鄉村建設,塔后村開設了農民夜校,引進臺州學院民宿學院,定期開展民宿管理、營銷策略、技能禮儀等方面的培訓,舉辦民宿管家、客房服務、餐廳擺臺等工種的職業技能大賽,從素質、技能等各要素提升村民服務水平。村里有80多人次取得各類技能等級證書。
為解決資金問題,天臺縣人社局聯合天臺農商銀行,量身定做“技能共富貸”“民宿貸”產品,不僅無抵押而且放款快。塔后村80多戶村民相繼辦理貸款1500余萬元,有效推動民宿產業發展。
同時,塔后村幫助周邊村創辦民宿69家,協助參與民宿設計、經營、管理43家?,F塔后片區建成高端民宿130家,床位近1000張,帶動225人從事洗衣、打掃等民宿配套產業,營業收入達3324萬元,民宿戶年均純收入達30萬元。
打造實訓基地 做優中藥康養 民宿的火爆讓村民實現了家門口就業,康養產業的發展則讓村集體和農民富起來。
塔后村先后引進中醫館、艾草體驗中心、中草藥樣本園,打造“中藥材種植+深加工+銷售+服務+旅游”五位一體的產業鏈,建設中藥種植、養護、加工等技能培訓基地,帶領片區農戶種植烏藥、白芨、洛神花等中草藥11種1200畝,不僅使村集體經濟增收,也帶動片區內8個行政村走向共同富裕。
艾草是塔后村康養產業的重要組成部分。塔后村以村集體股份合作的方式,引進海艾大健康產業公司,建成艾元臻妙技能實踐基地,推出了四大類30多種產品。同時,帶來技能專業服務,在塔后片區開展中醫養生講座和艾灸技能培訓。
目前,塔后片區種植艾草560多畝,從事艾草種植、加工、銷售等相關從業人員1800人,輻射帶動全縣乃至周邊縣(市、區)種植艾草2000畝,人均年收入增長8000元。
培育直播人才 做大鄉村旅游經濟 “60后”村民張雪芬原來手機都用不利索,自參加電商直播培訓后,成為了村里小有名氣的主播達人。
為培養直播技能人才,塔后村專門搭建紅色村播孵化中心,建立“我們村”共享直播基地,舉辦村播培訓班,培養主播30多名。其中,塔后村以鐵皮石斛、黃精等為核心,設立8個中藥材供應鏈直播間,吸引了大量商家進駐。
“00后”姑娘鄭含章是紅色村播孵化中心的優秀學員。2023年,她通過直播推廣,帶動線下銷售艾草制品100多萬元。
塔后村還舉辦了第七屆鄉村旅游啤酒音樂節,吸引游客觀荷花、賞音樂、逛夜集、住民宿,單日村直播間最高在線人數達1204.1萬人,吸引游客近5萬人次。2023年,塔后村接待游客31萬人次,營業收入1325萬元。
“為更好推進技能型鄉村建設,我們將按照一星到五星進行星級等次評定,創建對象可獲得一定補助?!碧炫_縣人社局相關負責人介紹。目前,天臺正全面開展“雙增五好”技能型鄉村建設,目標到年底至少建成技能型鄉村20個,其中三星以上技能型鄉村10個。
來源:望潮客戶端
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