文旦是玉環的一張金名片，除了早熟文旦外，每年10月20日是文旦統一上市銷售的日子，但是在上市日期之前，許多果農、攤販已經開始賣起了晚熟文旦，而提前采摘，也導致文旦口感差、品質低。
近期，在玉環清港垟根村路邊，已經有十來戶果農搭起了棚子，上面擺滿了文旦。在其中一戶果農攤位前，市農業農村水利局工作人員通過檢查發現，該攤位上售賣的全部是晚熟文旦。
“大家都摘下來賣了，也有人來買，我就摘幾個下來賣賣?！痹摴r堅持現在文旦的口感已經可以了，于是現場剝開一個文旦。打開之后的文旦，明顯看出水分很少，果肉也是一粒一粒，一掰就碎。品嘗過后，其口感遠遠達不到玉環文旦的正常水準。
“現在的文旦吃起來完全不化渣，酸度還沒降下來，甜度也沒上來，說明文旦還沒成熟。成熟后肉會軟下來，水分也會多起來?！惫ぷ魅藛T品嘗過后，建議果農還是等到10月20日后再進行售賣，不要將口感差的果子賣給顧客。
該果農說，早熟文旦從9月初開始采摘銷售，到國慶前后就已經銷售得差不多了，剩下的就很少了。他從10月1日起開始，賣的都是晚熟的文旦?！翱吹絼e人都開始賣了，我也從果園里摘了一些擺出來售賣，能賣到五六塊一斤?！?/font>
在旁邊的幾家攤位，大多也都是晚熟文旦。果農們也知道現在不是文旦上市的最佳時間，為了賣個好價格，還是提早采摘下來售賣?！艾F在的果肉還有點干巴巴的，風味還沒上來，有顧客來問就賣幾個，買多的要送人的我們都叫顧客再等等，現在不要買?！逼渲幸粋€果農說。
在226省道凡宏村路段，道路一側也隨處可見大紅色的文旦銷售棚，十分顯眼，在其中一戶攤點，攤販說，自己攤子里的全部都是“早熟”文旦。工作人員隨即購買了一個“早熟”文旦，打開后，發現口感酸、果肉硬，很明顯是晚熟早摘的文旦。
面對工作人員的質疑，攤販承認，自己賣的文旦是前一天剛從濕地公園收過來的，早熟文旦早就已經賣完了。
工作人員表示，全市早熟文旦的種植面積非常少，每年從九月初到九月底是早熟文旦上市時節，等到10月20號后才是晚熟文旦正常上市的時間。果農、攤販們將還未成熟的文旦銷售出去，顧客吃完后，就不會二次購買，導致對玉環文旦的印象變差，轉而購買其他地區的柚子。
工作人員表示，顧客可以通過按壓文旦表皮、查看枝條新鮮程度以及葉片凸起程度來判斷是否是晚熟文旦，表皮硬、顏色青、葉片平整的多半都是晚熟早摘的文旦。
對農戶來說，保持良好的品質，維持文旦產業良好的形象，才會有越來越多的回頭客，不要將好不容易豎立起來的金名片給打倒了。市農業農村水利局文旦特產服務中心主任耿芳建議：“果農們最好在10月20日，最好是霜降之后，等文旦品質、風味都上來了，水分充足，化渣性也好的時候再開始銷售文旦，保證我們玉環文旦的品質?！?/font>
來源：潮新聞 共享聯盟·玉環
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