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          擬認定!10家入選首批“臺州府城老字號”


            為尋味古城記憶、延續古城文脈、活化古城業態,今年2月,臺州府城面向臨海市行政區域內登記注冊的商家和個體發布“臺州府城老字號”征集令。并邀請餐飲、非遺、名城研究等領域的5位專家成立評審組,通過商家申報、專家點評,現場問詢、查閱資料等方式,逐一進行審議。經過三輪評選,10家店鋪入選?,F將擬認定的首批“臺州府城老字號”予以公示,分別為靈江山、嚴茂杰、白塔橋火燒餅、江南老戴家、恩澤、臨渡江南、西門糖果、黃濟仁堂、黃大媽麥鼓頭、十字街堿水面,公示時間自2023年4月8日至4月14日。


            本次首批“臺州府城老字號”的認定,通過前期媒體宣傳、商家推薦、調研走訪等形式,將“臺州府城老字號”品牌價值、文化傳承、市場認可等內容向社會和企業做了充分的推廣和宣傳,吸引了臺州府城眾多商家的積極響應和參與,共有70余家商家申報,經初審和多次完善,10家進入公示環節。


            在現場調研核查現場,評審專家小組成員對照《臺州府城文化旅游發展中心關于印發<“臺州府城老字號”認定及管理辦法(試行)>的通知》,針對品牌創始、歷史傳承、文化社會價值等提出問題與建議,深入了解了部分老字號的特色產品。


            此次評選認定,旨在保護和扶持“臺州府城老字號”的傳承發展,規范老字號管理、弘揚老字號品牌文化、提升老字號品牌價值。老字號作為中華民族優良傳統的記憶,是展現鮮明地域文化特征和歷史痕跡的重要載體,振興老字號,擦亮“臺州府城老字號”招牌,不僅有利于發展誠信商業文化和民族工匠精神,也有利于提升臺州產品市場競爭力,擴大消費,并以此為基礎,激勵商家充分利用好“臺州府城老字號”這一金字招牌,在品牌發展、人才培養、規范管理、市場開拓方面取得大突破、新成績。


          來源:望潮客戶端

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